Treintjesdag 2013 - Rheeze

Ook dit jaar houdt de fam. de Lange in Rheeze weer haar "treintjesdag". Ook wij zullen weer met een kraam aanwezig zijn op deze dag met verkoop van diverse spullen zoals eigengemaakte jam, kaarten, etc. Nieuw dit jaar is de verkoop van Kürtőskalács. Kürtőskalács is de Hongaarse naam voor een traditionele zoete lekkernij uit Transsylvanië/Zevenburgen.

Dit traditionele gerecht wordt op een eigenaardige manier bereid: het zoet gekruide deeg, vaak met kaneel, wordt fijn uitgespreid en om een kegelvormige stok gewikkeld, die dan boven het smeulende houtvuur gehouden wordt om te bakken. Daarna gaan er walnoten of amandelen en/of gekarameliseerde suiker overheen. (de smaak is een beetje te vergelijken met de Nederlands krakeling.) Op onze stand kunt u de Kürtőskalács proefen en eventueel kopen.

Foto's van deze dag :